Histoire et origine du narguilé

L'origine et l'histoire du narguilé reste incertaine et discutée.

Inde, Perse, Asie, Afrique, Europe, Amérique...plusieurs théories s'attache à déterminer un lieu de naissance pour la shisha.

Origines

Les traces les plus anciennes de narguilé ont été trouvées au sud ou à l'est de l'Afrique. Des bols de narguilé ont ainsi été excavés en 1971 dans la grotte de Lalibela << Ethiopie >>. Leur datation semble indiquer une utilisation datant des années 1320.

Narguilé, narguileh, narguila, narghilé, chicha, shisha ou houkas : ( mot persan )

Les narguilés ou chichas sont des pipes à eau oriental, à long tuyau souple, dans laquelle la fumée passe par un flacon rempli d'eau parfumée avant d'arrivé à la bouche. Avec l'émergence à plus grande échelle de l'utilisation le narguilé fait de plus en plus d'adeptes en France. En dix ans, plus de 200 lieux consacrés à l'usage de cette pipe à eau oriental se sont ouvert en France.

Appelé narguilé en perse, houka en Turquie et, plus communément, chicha en Tunisie et en Egypte, cette pipe à eau est fumée depuis plus de quatre siècles, de la Chine à l'Irak. Indissociable des moments de détente en famille  ou entre amis, le narguilé, qui se consomme en moyenne en une heure, permet de déguster le tabamel : un mélange de tabac et de miel ou de mélasse ( sous produit du sucre ) auquel sont ajoutées de la glycérine et des essences. La plus répandue est celle de la pomme, mais il existe aussi du tabamel à la menthe, à la rose, à la noix de coco, au raisin blanc, etc...